冬天「懶人燜飯」4種做法！一個電鍋「飯菜肉都上桌」保證好吃到舔盤

對於懶人來說，既想吃得好、又想方便快手？那麼「電鍋燜飯」簡直太適合各位啦！

今天要和大家分享的，就是這4種爆好吃的的「懶人版燜飯」！

食材簡單，技術含量低，味道又超級棒！一個電鍋，飯菜肉都有了，強烈推薦大家去試一試哦~！

一、香爆整個廚房的，香菇雞肉燜飯

食材準備：雞全腿1個，乾香菇10個，胡蘿蔔1個，馬鈴薯1個，洋蔥半個，薑3片，米酒，鹽，生抽兩勺，老抽1勺，糖1勺，大米

製作方法：

1.香菇洗凈後放冷水裡泡發至軟後，一切兩半，注意水不要倒掉留著備用。

2.將雞腿去骨後，切成小塊，加入2勺米酒和薑絲，醃20分鐘左右。

3.洋蔥切絲，胡蘿蔔切丁，馬鈴薯削皮切滾刀塊備用。

4.熱鍋熱油，下雞肉至變色後，倒入洋蔥炒到變軟後，倒入馬鈴薯、胡蘿蔔和香菇，翻炒均勻

5.然後加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺糖，翻炒均勻後倒入香菇水。水不要沒過食材！要微微露出一些。然後倒入兩杯洗凈的大米，翻勻。

6.將所有食材全部倒入電鍋中，加一勺鹽翻幾下，關蓋按下煮飯鍵，待飯煮好後，繼續燜5-10分鐘，香菇雞肉燜飯完成！

二、噴香味濃，一鍋出的排骨燜飯

食材準備：肋排，臘腸，乾香菇，干貝，大蔥，生薑，蒜，生抽，老抽，米酒，鹽，糖，米

製作方法：

1.排骨冷水下鍋，加薑片，等水燒開焯水去血水，撈出排骨，瀝乾水分。

然後加入兩勺生抽，一勺老抽，兩勺料酒，少許鹽、白糖攪拌均勻，醃排骨半小時。