冬天「懶人燜飯」4種做法!一個電鍋「飯菜肉都上桌」保證好吃到舔盤
2.熱鍋熱油,倒入蔥花蒜爆香後,加入醃好的排骨炒至兩面金黃,再加入臘腸、香菇、乾貝一起翻炒,然後加涼水微蓋過食材。
3.水燒開後,將所有食材和和白米一起倒入電鍋,用標準煮飯模式煮好,繼續燜十分鐘再開鍋,一碗香噴噴的排骨燜飯就做好了!
三、好吃到舔盤子的,五花肉馬鈴薯燜飯
食材準備:五花肉半斤,馬鈴薯1個,香菇6朵,蝦米50g,雜蔬50g,大米250g
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製作方法:
1.所有食材洗凈後,五花肉切小丁焯水備用。馬鈴薯切丁、香菇泡水切丁。
2.調製燜飯醬汁:1茶匙糖,2勺米酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,白胡椒粉少量,半茶匙鹽。
3.鍋中加入6顆冰糖炒至融化微焦,加入五花肉翻炒上色。
4.加入所有食材,然後加入燜飯醬汁翻炒。再加入洗凈的米,蝦米,翻拌幾下後,一起倒入電鍋。
5.進入煮飯模式煮好後,繼續燜十分鐘再開鍋,一鍋香噴噴的五花肉馬鈴薯燜飯就大功告成啦。
四、每一口都滋滋入味的,香腸馬鈴薯燜飯!
食材準備:香腸1根、馬鈴薯1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、大米300g、油、生抽、黑胡椒、鹽
製作方法:
1.馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔洗凈去皮,分別切成小塊。
2.切好的食材倒入盆子,加入鹽、橄欖油、生抽、黑胡椒粉,拌均勻。
3.大米洗凈後放入電鍋,然後將拌好的食材鋪到米上面,加水沒過食材即可。
4.蓋上蓋,選擇標準煮飯程序,繼續燜十分鐘再開鍋,香味撲鼻的臘腸燜飯就做好啦。